La filosofia del movimento Slow si é ingrandita e ha guadagnato una certa dinamica con il passare del tempo, ciò gli ha permesso di inserirsi in diversi settori, dimostrando quindi una profonda versatilitá in variee aree dedicate a reagire contro la velocità dei nostri tempi.
Come abbiamo visto il punto focale del movimento Slow nasce nell’ambito alimentare, in chiara opposizione alla proliferazione della cultura del fast food esportada dagli Stati Uniti. Non dobbiamo dimenticare che “siamo quello che mangiamo” e che conseguentemente o ci nutriamo di verdure, cereali e legumi o di prodotti di origine animale che si nutrono dei sopracitati alimenti, quindi la gastronomia è uno degli elementi principali del Movimento Slow.
Per lo Slow Food i pasti non sono un semplice rapporto calorie-vitamine ma si trasformano in un autentico viaggio nei sensi nel quale il tempo si diluisce in un bicchiere di buon vino, compagnia ideale per una serie di piatti tipici di denominazione di origine. Il palato funge da veicolo perfetto per stimolare l’interazione e l’attesa tra una portata e l’altra e si addolcisce con l’incertezza di quelle che verranno dopo.
www.slowfood.com
Nelle Slow Cities domina l’equilibrio tra la modernità e la tradizione. Il loro principale contributo si concentra in una cinquantina di promesse destinate a semplificare e armonizzare la loro quotidianità.
In questo modo i centri storici sono isole pedonali nei quali il traffico e il rumore spariscono, favorendo così le passeggiate in perfetta tranquillità. Le grandi superfici sono respinte e si favoriscono i piccoli commercianti della zona e i prodotti locali.
Gi edifici si innalzano all’unisono, mantenendo la stessa linea nelle facciate, altezze e tetti. I ristoranti elaborano ricette tradizionali a base di prodotti locali che sono coltivati seguendo le regole dell’agricoltura ecologica, ideale per garantire il vero sapore degli alimenti e per favorire il boritmo della terra in funzione della stagione. Il tempo sembra fermarsi per invitare alla riflessione esistenziale i suoi cittadini e visitatori.
www.cittaslow.net
Gli studi di mercato dimostrano che la qualità del sesso nel mondo occidentale è diminuito come conseguenza diretta delle lunghe giornate lavorative e il relativo stress accumulato.
Ancora una volta, l’ombra della velocità invade l’area cruciale delle relazioni intime. Seguendo le posizioni di Slow Sex, fare all’amore lentamente risulta un’esperienza molto profonda ed ovviamente piacevole. Il segreto sta, una volta di più, nella lentezza dell’atto amoroso; la seduzione è un arte che prende coscienza attraverso un’appropriata gestione del tempo e con piccole dosi di giochi e incertezze.
Si rivela quindi conveniente creare un ambiente che favorisca l’atto, utilizzando per esempio candele aromatiche, musica ambientale e lunghi preliminari a base di massaggi e carezze.
Gli sforzi dello Slow Work focalizzano la sua attenzione nel rallentare la giornata lavorativa con l’obiettivo di migliorare la produttività dei lavoratori (anche se l’idea sembra paradossale) e di fargli guadagnare del tempo libero beneficioso. Non dobbiamo dimenticare che il sovraccarico di lavoro nel mondo occidentale è la causa di alcuni trastorni che attualmente ci preoccupano di più.
Alcune importanti aziende, coscienti della situazione attuale del mercato lavorativo, hanno deciso di modificare le norme interne e trasformarsi in spazi dove domina la flessibilità e nei quali i lavoratori gestiscono il loro tempo autonomamente ottenendo generose vacanze, oppure dove possono godere di musica dal vivo, palestre o asili nidi per i loro bambini.
Lo Slow Work si allinea con l’idea che un maggior investimento di tempo non garantisce una maggior produttività, anzi produce l’esatto contrario.
I bambini vivono sempre più sotto pressione a causa della necessità di diventare troppo velocemente adulti. In molte occasioni sono i genitori che li sovraccaricano, fin da piccoli, di attività extrascolastiche affinchè si adeguino al ritmo frenetico della nostra società. In altre occasioni sono la televisione o Internet gli agenti che svolgono questo compito e che provoca la precocità dei piú piccoli.
Dai principi di Slow Schooling, si incita a sviluppare il gioco in un ambiente favorevole all’interazione e lontano dalla competitività; cosí come si incoraggiano i bambini a riposarsi e rilassarsi affinchè abbiano il tempo di riflettere e ordinare le loro idee.
Si è dimostrato che un insegnamento più lento, basato in apprendere a pensare e stabilire nessi logici, risulta più efficace che divorare informazione per poi vomitarla in un esame.
