A filosofia do movimento Slow vai adquirindo certa dinâmica com o tempo, fato que lhe permitiu a sua introdução em diferentes terrenos, mostrando uma versatilidade profunda, permitindo diferentes aplicações destinadas à contra-arrestar a celeridade característica dos nossos dias.
Como comprovamos o eixo estruturador do movimento Slow nasce no terreno alimentício, em clara oposição a proliferação da cultura fast food exportada pelos Estados Unidos. Não devemos esquecer que somos o que comemos e que ainda que em essência sejamos basicamente erva, o bem nos alimentos de vegetais, cereais e legumes o bem de animais que se alimentam destes mesmos elementos, a gastronomia exerce um papel capital no movimento Slow.
Para o Slow Food, a comida deixa de ser um mero trâmite calórico – vitamínico para se converter em uma autêntica viagem dos sentidos no qual o tempo dissolve-se em uma taça de bom vinho, companhia ideal para uma sucessão de pratos com marcada denominação de origem. O paladar faz o veículo perfeito para impulsionar a interação e até a espera entre prato a prato, adoça-se com a incerteza do que virá depois.
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Nas Slow Cities impera o equilíbrio entre modernidade e tradição. A sua grande contribuição concentra-se numa cinqüentena de promessas destinadas a facilitar e harmonizar o dia a dia em sua plenitude.
Desta forma, os centros históricos são espaços pedestres nos quais o trânsito e o ruído associados desaparecem, fomentando o passeio tranqüilo. As grandes superfícies são rejeitadas a favor dos pequenos comerciantes da localidade, favorecendo os produtos autóctones.
As casas elevam-se ao uníssono, mantendo a mesma linha nas fachadas, altura e telhados. Os restaurantes elaboram receitas tradicionais do lugar a base de produtos locais que são cultivados seguindo os princípios da agricultura e do gado ecológicos, ideal para preservar o sabor dos alimentos, assim como favorece os biorritmos da terra em função da estação do ano. O tempo parece parar para favorecer a reflexão existencial dos seus concidadãos e visitantes.
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Como demonstram pesquisas anuais, a qualidade do sexo no mundo ocidentalizado decaiu, conseqüência direta de longas jornadas de trabalho e do estresse acumulado.
Mais uma vez, a sombra da celeridade invade um terreno tão crucial como as relações íntimas. Desde posições do Slow Sex, fazer amor pausadamente resulta uma experiência muito profunda, aparte de prazerosa. A chave resulta uma vez mais a desaceleração do ato amoroso. A sedução é uma arte que cobra sentido com uma apropriada gestão do tempo e com doses de jogo e incerteza.
Assim mesmo, resulta muito apropriado criar um cenário que propicie o ato, bem seja com umas velas aromáticas, um fio musical atmosférico e umas longas preliminares à base de massagem e carícias.
Os esforços do Slow Work centram a sua atenção em desacelerar a jornada laboral com o fim de melhorar a produtividade dos trabalhadores – ainda que pareça paradoxal – além de procurar certo tempo livre que possa aproveitar em beneficio próprio.
Não devemos esquecer que a sobrecarga de trabalho no mundo ocidental é a causa de alguns dos transtornos mais preocupantes da atualidade.
Algumas empresas ponteiras, conscientes da situação atual do mercado laboral, optaram por modificar as suas normas e fazer da empresa um espaço flexível no qual os trabalhadores administrem o tempo a seu gosto, obtenham generosas férias ou inclusive possam gozar de um espaço com música ao vivo, academia ou creche para seus filhos.
O Slow Work alinha-se com a idéia que uma maior inversão de tempo não garante uma maior produtividade, senão tudo ao contrario.
Mais que nunca, as crianças vivem pressionadas pela necessidade de se converterem em adultos antes da hora. Em muitas ocasiões são os pais os que enchem seus filhos de atividades extra-curriculares para que se adaptem ao ritmo frenético da nossa sociedade desde muito cedo. Em outras, é a própria televisão ou Internet os agentes que jogam este papel que convida à precocidade das crianças.
Desde a posição do Slow Schooling, se advoga por impulsionar o jogo num ambiente favorável a interação, longe de competir. Assim mesmo, se alenta as crianças a descansar e relaxar para ordenar de maneira estável e criativa as suas idéias. Ficou demonstrado que um ensino mais lento, baseado em aprender a pensar e a estabelecer conexões, resulta muito mais positivo e efetivo que devorar informação para logo vomitá-la em uma prova.
